Visite chez un agriculteur bio francilien

Jeudi dernier, la coopérative d’agriculteurs bio franciliens, Coop Bio d’Île-de-France, organisait une journée de rencontre et d’échanges chez l’un de ses agriculteurs. L’idée de cette rencontre annuelle est de permettre aux magasins Biocoop (gérants et salariés) ainsi qu’aux porteurs de projet de découvrir le travail de la coopérative,ses enjeux et perspectives pour l’année à venir. La… Lire la suite Visite chez un agriculteur bio francilien

Petit point sur mon projet…

Le projet avance, encore et toujours ! Ce dernier mois j'ai activement cherché un local à Clichy (92) et Saint-Ouen (93). Malgré une piste sérieuse qui semblait prometteuse, cela n'a malheureusement pas débouché. Cette expérience m'aura toutefois donné un bon aperçu de la phase de négociation dans laquelle interviennent différents acteurs clés : agent immobilier,… Lire la suite Petit point sur mon projet…

Le juste prix, c’est quoi ?

Si j'ai choisi la coopérative Biocoop pour concrétiser mon projet entrepreneurial, c’est parce qu'ici, le respect des producteurs n'est pas qu'un concept : le commerce équitable avec les producteurs représente 20% du chiffre d'affaire du réseau Biocoop. C'est une priorité absolue du réseau depuis sa création, et c'est loin d'être banal quand on sait qu’en France en… Lire la suite Le juste prix, c’est quoi ?

Vers une guerre des terres ?

Ici en Ile-de-France, les terres arables pourraient devenir rares. C’est le constat que j’ai fait en regardant quelques chiffres : l’Ile-de-France perd 1.400 hectares de terres agricoles par an, et ce depuis 10 ans. Ainsi en 25 ans, l’Ile-de-France a perdu 7,40 % de sa surface agricole. Le problème c’est que la demande alimentaire des franciliens, elle, ne… Lire la suite Vers une guerre des terres ?

Des ouvertures qui donnent la pêche !

La pratique de la coopérative veut que les porteurs de projet filent un coup de main aux nouveaux magasins Biocoop avant leur ouverture. C’est un bel exemple de coopération qui permet aux nouveaux magasins, souvent sous l’eau pendant cette période, de recevoir l’aide précieuse des collègues. En retour, les porteurs de projet se rodent dans… Lire la suite Des ouvertures qui donnent la pêche !

Cherche local pour magasin bio

En janvier, j’ai commencé l’étape cruciale de la prospection immobilière. Objectif : trouver le local idéal pour mon magasin ! Je suis loin d'être une experte en la matière. Heureusement, j'ai pu acquérir un certain nombre de clés essentielles lors de la formation Biocoop sur la prospection immobilière.  C'est un univers tout nouveau qui s'ouvre à moi.… Lire la suite Cherche local pour magasin bio

Mille et une rencontres à Marjolaine

Vous avez peut-être déjà entendu parler de Marjolaine, le plus grand salon bio français ? Il se tenait en novembre au parc Floral de Paris, et une fois de plus, j’ai dû me rendre à l’évidence : quand on y est, impossible d’en sortir ! C’est que le salon regorge de producteurs, grands et petits, venus des quatre… Lire la suite Mille et une rencontres à Marjolaine

Bienvenue dans la promo…Potimarron !

J’espère que vous passez un hiver tout en douceur et que vous vous apprêtez à fêter la fin de l’année en beauté 😊 Pour moi, les vacances commencent demain mais avant cela, je voulais vous donner quelques nouvelles ! Car il s’en est passé des choses ces 2 derniers mois -même pas le temps d’envoyer la newsletter de… Lire la suite Bienvenue dans la promo…Potimarron !

Tristes phytos dans nos assiettes

Le glyphosate ça vous parle ? C'est de cette substance classée "cancérogène probable" par le Centre international de recherche sur le cancer, que traite le documentaire « Le Roundup face à ses juges » diffusé sur Arte le 17 octobre. Ce documentaire réalisé par Marie-Monique Robin est renversant. Si vous ne l’avez pas vu, je vous le recommande ! Il est encore… Lire la suite Tristes phytos dans nos assiettes