Mon projet

L’alimentation bio, mais pourquoi ?

Lorsqu’on me demande pourquoi j’ai choisi l’alimentation pour m’engager dans la cause écologique et sociale, je réponds : regardez les chiffres ! Car ils donnent le vertige :

  • L’alimentation représente 36% des émissions de gaz à effet de serre françaises !
  • L’agriculture est responsable de 70% de la consommation globale en eau.
  • 80 000 tonnes de pesticides sont consommées en France chaque année.
  • Résultats des courses : chaque Français ingère 1,5 kg de pesticides par an.
  • 38% de la surface cultivée sur la planète ont été dégradés par des pratiques agricoles non viables. Les superficies affectées par la désertification atteignent 36 millions de km2, soit 4 fois la Chine…
  • 1/3 des agriculteurs déclaraient gagner 350 euros par mois en 2015, agriculteurs qui ont disparu de moitié en 25 ans !

Face à un tel constat, m’investir dans ce secteur est apparu comme une évidence.

Le développement d’une agriculture bio, locale et paysanne est selon moi la solution aux problèmes écologiques, sociaux et sur l’emploi causés par l’agriculture conventionnelle et intensive.

Je dis bien locale et paysanne ! Car il s’agit bien de ne pas appliquer les mauvaises recettes du passé…

Biocoop, rien que Biocoop !

Et c’est là que Biocoop entre en scène.  Né de consommateurs engagés, le réseau vise depuis sa création à soutenir une agriculture locale et paysanne. Il réunit des valeurs essentielles :

L’écologie exemplaire avec une bio exigeante, sans OGM, locale, de saison, et respectueuse de l’environnement.

Une bio solidaire avec les producteurs français et des pays du Sud. Le commerce équitable représente 20% du chiffre d’affaire du réseau !

Une bio coopérative qui permet à tous de contribuer à un projet ambitieux à travers le sociétariat.

Une bio engagée, qui s’investit dans le suivi de la réglementation bio et mène des actions en partenariat avec des associations militantes.

Bref, vous comprenez pourquoi mon choix fut rapidement fait !

Pour connaître les avancées de mon projet de création de magasin Biocoop, rendez-vous sur l’onglet « Blog » !